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博客來精選推薦職人級經典巧克力甜點36款



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職人級經典巧克力甜點36款





職人級經典巧克力甜點36款 評價



網友滿意度：



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

職人級經典巧克力甜點36款

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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職人級經典巧克力甜點36款



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

因失戀而覺得沮喪的時候、

被上司責罵的時候、

家事堆積如山的時候，

只要吃一口，就會突然露出笑容、轉為正向的思考，

除了巧克力之外，應該沒有這樣的食物了。

巧克力從以前就被當作「恢復疲勞、讓人充滿精神的食物」來食用。

在口中融化時那魅惑人心的香氣，以及充滿光澤的質感，

相信不論是誰，都會被它擄獲吧！

本書特別邀請3位法國大師，將自己最拿手的巧克力甜點食譜公開分享。

「HENRI LE ROUX」以能讓人感受到布列塔尼海岸的背景拍攝照片，從早上就開始找尋漂流木；

「JEAN-PAUL HéVIN」從熱巧克力飲品開始介紹，到運用巧克力藝術的甜點都詳細解說；

「FRéDéRIC CASSEL」則是花上許多時間製作，由Frédéric大師示範步驟，加上工作人員的配合協助，做出了完美的作品。

若各位讀者能從本書中感受到3位大師對巧克力的愛，以及其作品的獨創性，將是我們最大的榮幸。

本書特色

引領法國甜點界、最受敬愛的3位師傅，以最拿手的精選食譜將巧克力的精神傳遞給世界。

詳細解說搭配製作示範，完全沒經驗的甜點初心者也能完美製作，漂亮成形。

從基礎、進階到藝術創作，循序漸進、深入淺出，一本學會經典巧克力點心！

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商品訊息簡述:

  • 譯者： 黃嫣容
  • 出版社：台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期：2017/09/26
  • 語言：繁體中文


職人級經典巧克力甜點36款





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